به گزارش سایت خبری تحلیلی یاسوج ۴۹ پروژه احداث سردخانه ۴ هزار تنی در منطقه کاکان با مشارکت بخش خصوصی و تخصیص ۱۶۰ میلیارد تومان تسهیلات مصوب ریاست جمهوری در حال اجرا است. این زیرساخت با هدف مدیریت عرضه محصولات در فصل برداشت و جلوگیری از فروش اجباری به واسطه‌ها طراحی شده است.

رضا فرازی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه‌وبویراحمد: فقدان زیرساخت‌های نگهداری در گذشته موجب تحمیل قیمت‌های پایین توسط دلالان و تضعیف انگیزه تولید می‌شد. احداث این واحد با هدف تغییر رویکرد باغداران از فروش اضطراری به مدیریت عرضه و ایجاد امنیت اقتصادی برای تولیدکنندگان صورت گرفته است.

سرمایه‌گذار پروژه علاوه بر احداث واحد سردخانه‌ای و بسته‌بندی، مسئولیت برندینگ محصولات برای عرضه به بازارهای هدف در کشورهای حوزه خلیج فارس، ویتنام و کره جنوبی را بر عهده دارد.

با بهره‌برداری از این واحد، ظرفیت نگهداری محصولات باغی در کهگیلویه‌وبویراحمد به ۲۸ هزار تن افزایش می‌یابد. این افزایش ظرفیت به تثبیت قیمت‌ها، کاهش ضایعات کشاورزی و ایجاد تعادل میان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده کمک می‌کند.

دهستان کاکان که در ۳۲ کیلومتری یاسوج واقع شده، به دلیل موقعیت جغرافیایی و پتانسیل تولید، مرکز اصلی این پروژه زیرساختی محسوب می‌شود.