تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر کشتارگاه دناکوه یاسوج

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه‌‌وبویراحمد با حضور میدانی در کشتارگاه صنعتی دناکوه یاسوج، راهکارهای ارتقای شاخص‌های بهداشتی و ساختار نظارتی در این واحد تولیدی را تبیین کرد.

این بازدید که در روز تعطیل اداری و با همراهی مدیر حراست و رئیس دامپزشکی بویراحمد صورت گرفت، بر ارزیابی عملکرد خطوط کشتار و عملیات بهداشتی واحد متمرکز بود. کرم چهارلنگ در بررسی‌های میدانی خود، ضرورت به‌کارگیری نیروی انسانی متناسب با حجم کشتار و نوسازی مستمر تجهیزات را به مدیریت مجموعه یادآور شد.

او اجرای دقیق پروتکل‌های ضدعفونی سالن‌ها، مدیریت پسماند، مبارزه با انگل‌های خارجی و برگزاری دوره‌های آموزشی برای پیشگیری از تب کریمه کنگو را الزامات عملیاتی این کشتارگاه برشمرد.

مدیرکل دامپزشکی استان ضمن تأکید بر نقش کلیدی ناظران فنی و ذبح شرعی، حمایت مادی و معنوی از این بدنه کارشناسی را زمینه‌ساز افزایش دقت در سلامت محصول نهایی دانست و از تشدید برنامه‌های نظارتی در تمام روزهای هفته خبر داد.

در سوی دیگر این تعامل، محسن نیکزاد، مدیر کشتارگاه صنعتی دناکوه، تحقق استانداردهای مورد نظر را نیازمند حمایت‌های زیرساختی دانست.

او توسعه کیفی تولید در این واحد را در گروی تسهیلات اعتباری از سوی شورای هماهنگی بانک‌ها و حمایت‌ دستگاه‌های متولی در استانداری و جهاد کشاورزی عنوان کرد.


خبرنگار:
جلالی

ارسال نظر

نام خود را وارد کنید
نظر خود را وارد کنید
ارسال نظر با موفقیت ارسال شد.

نظرات

x