یاسوج ۴۹_  یادداشت مخاطبین_حرف زدن از نانوایی‌ها در استان کهگیلویه و بویراحمد از جمله در شهر یاسوج مرکز استان شاید سخنی گزافه و حرفی اضافه باشد.

 چرا که نه می‌توان از کیفیت و نه از کمیت آن سخن به میان آورد نان‌هایی که علاوه بر کیفیت نامطلوب این روزها قد و قواره آنها هم شکسته و خمیده و سوخته و درهم و بر هم است.

 مردم هم دیگر به این نان‌ها عادت کرده‌اند نان‌های نصفه و نیمه سوخته و نعوذبالله زوار در رفته که شاید به غیر از استان کهگیلویه و بویراحمد در هیچ کجای دیگر از این کشور خریداری ندارد.

 همین چند روز پیش بود که به توصیه یکی از دوستان به بهانه خرید نان سنگک سری به یکی از نانوایی‌ها زدیم نانوایی که شکل آن به همه چیز می‌خورد به غیر از نانوایی.
 شن‌های به کار رفته برای پخت نان آنگونه که برخی از مشتریان به مزاح می‌گفتند  گویی کنار همان پیاده رو و با بیل جمع آوری شده بود چرا که اندازه آنها هیچ تناسبی برای پخت نان نداشت و شاید یکی از دلایلی کیفیت بسیار پایین و قد و قامت شکسته و زوار در رفته نان سنگک استفاده از همین شن‌های نامتقارن و نامتناسب باشد.

در سوی دیگر مقدار زیادی نان بی‌کیفیت و سوخته روی هم تلمبار شده بود گویی که مشتریان متقاضیان نان برای صاحب نانوایی هیچ ارزشی ندارند که چنین پیش چشم آنها این اوضاع و احوال حاکم است.

به هر حال باید از متولی نان در شهرستان بویراحمد و شهر یاسوج پرسید که چه می‌کنید و کجایید و با این وضعیت چه حس و حالی دارید آیا نان خانه خودتان را از شهری دیگر تامین می‌کنید یا از همین جا که واویلا!

دلیل این وضعیت بد نان و سوختگی و شکستگی و بدریختی و بی‌کیفیتی چیست.

 چرا برای مردم این شهر و دیار ارزشی قائل نیستید چرا نظارت‌ها را بیشتر نمی‌کنید و چرا بهداشت در نانوایی‌ها برای شما ارزشی ندارد.